Asado de atún fresco con jamón serrano

Para la cena navideña, deseamos hacer la comida más especial, para que todos se repitan y sobre todo que puedan disfrutar de compartir en familia y amigos, es la época más bonita, en este artículo te diremos los ingredientes y la forma de preparar un delicioso asado de atún fresco con jamón serrano

Primero debes tomar nota de todos los ingredientes

  • 2 libras de atún rojo, pero debe ser lomo.
  • 4 rodajas de jamón serrano.
  • 4 cebollines o cebollas frescas.
  • Hojas de espinaca.
  • olor comestible.
  • Un poco de aceite de oliva.
  • 4 calabacines.

Preparación

  1. El primer paso que debes hacer es escoger el lomo de atún.
  2. Coloca el atún en las rodajas de jamón serrano, luego haz varios dobleces, hasta enrollar el jamón con el relleno de atún, después átalo para que no se salga el relleno.
  3. Antes de terminar con el procedimiento anterior, pon a calentar el horno a 190 grados centígrados.
  4. Picar las cebollas, ajos y los calabacines, luego colocar el aceite de oliva en la sartén y freír estos tres ingredientes, después integrar las hojas de espinaca, tomillo, colorante, sal y si gustas un poco de pimienta, cocina durante 25 minutos en el fuego más bajo, remueve para integrar todos los ingredientes.
  5. Luego debes hornear el lomo de atún durante 25 minutos, y ¡Listo! Solo queda desatar la cuerda y servir con las verduras.

 Asado de atún fresco con jamón serrano

Asado de atún fresco con jamón serrano

Asado de atún fresco con jamón serrano

Asado de atún fresco con jamón serrano

Deja tu comentario!